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そらりグループのこだわり

そらりグループは小さな飲食店だからこそ、お客様一人ひとりの“健康”のために化学調味料、食品添加物を最小限に抑え手作りにこだわります。

純正生クリーム

純正生クリーム

そらりでは良質な牛乳を使用した生クリームを数種類、独自の配合で組み合わせ、コクとまろやかさを追求しています。さらに、よりなめらかな食感を生み出すために温度管理を徹底し、きめ細やかでつやのある状態に泡立てています。舌にのせた時に「スッ」と溶ける舌ざわりをお楽しみ下さい。

スポンジ

スポンジ

生クリームの水分を吸うことを想定し、「乳化剤」を使わずに、パサつかず、ベタつかないスポンジの焼き上げに成功しました。

期間限定商品

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販売期間:6月~10月チョコレート専門店「チョコレート屋そらり」
メロン記念日
販売期間:7月~9月チョコレート専門店「チョコレート屋そらり」
桃づくし
販売期間:6月~9月チョコレート専門店「チョコレート屋そらり」
常夏
販売期間:6月~9月チョコレート専門店「チョコレート屋そらり」
夏の記念日




お菓子工房そらり メニュー 一覧

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チョコレート専門店「チョコレート屋そらり」
和栗のモンブランシフォン
チョコレート専門店「チョコレート屋そらり」
熊本県産和栗ロール
チョコレート専門店「チョコレート屋そらり」
抹茶ロール
チョコレート専門店「チョコレート屋そらり」
スペシャルモンブラン
チョコレート専門店「チョコレート屋そらり」
フルーツロール
チョコレート専門店「チョコレート屋そらり」
ティアラ
チョコレート専門店「チョコレート屋そらり」
絹シフォン
チョコレート専門店「チョコレート屋そらり」
スペシャルミルフィーユ
チョコレート専門店「チョコレート屋そらり」
苺ドーム
チョコレート専門店「チョコレート屋そらり」
チーズケーキ
チョコレート専門店「チョコレート屋そらり」
かぼちゃのモンブラン
チョコレート専門店「チョコレート屋そらり」
プチシューフルーツ
チョコレート専門店「チョコレート屋そらり」
果実の贈り物
チョコレート専門店「チョコレート屋そらり」
そらり生チョコロール
チョコレート専門店「チョコレート屋そらり」
オランジェ
チョコレート専門店「チョコレート屋そらり」
アプリコット
チョコレート専門店「チョコレート屋そらり」
2色ドーム
お菓子工房そらり
イラストケーキ
お菓子工房そらり
カフェラテ
お菓子工房そらり
記念日
お菓子工房そらり
欲張り記念日
お菓子工房そらり
スペシャル記念日2段
お菓子工房そらり
特別記念日
お菓子工房そらり
記念日生チョコクリーム
お菓子工房そらり
マリアージュ
お菓子工房そらり
プリン記念日
お菓子工房そらり
華色
お菓子工房そらり
ブーケ
お菓子工房そらり
苺ちゃん
お菓子工房そらり
ローズ
お菓子工房そらり
ピンクベリー
お菓子工房そらり
モンブラン
お菓子工房そらり
ハーフ&ハーフ
お菓子工房そらり
いちごちゃんチョコクリーム
お菓子工房そらり
月光
お菓子工房そらり
チョコチーズスフレ
お菓子工房そらり
ベリーショコラ
お菓子工房そらり
ホワイトザッハトルテ
お菓子工房そらり
クラシックショコラ
お菓子工房そらり
究極のショコラ
お菓子工房そらり
ドームショコラ
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極上ちぃず