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そらりグループのこだわり

そらりグループは小さな飲食店だからこそ、お客様一人ひとりの“健康”のために化学調味料、食品添加物を最小限に抑え手作りにこだわります。

純正生クリーム

純正生クリーム

そらりでは良質な牛乳を使用した生クリームを数種類、独自の配合で組み合わせ、コクとまろやかさを追求しています。さらに、よりなめらかな食感を生み出すために温度管理を徹底し、きめ細やかでつやのある状態に泡立てています。舌にのせた時に「スッ」と溶ける舌ざわりをお楽しみ下さい。

スポンジ

スポンジ

生クリームの水分を吸うことを想定し、「乳化剤」を使わずに、パサつかず、ベタつかないスポンジの焼き上げに成功しました。

期間限定商品

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販売期間:6月~10月チョコレート専門店「チョコレート屋うふふ」
メロン記念日
販売期間:7月~9月チョコレート専門店「チョコレート屋うふふ」
桃づくし
販売期間:6月~9月チョコレート専門店「チョコレート屋うふふ」
常夏
販売期間:6月~9月チョコレート専門店「チョコレート屋うふふ」
夏の記念日




お菓子工房そらり メニュー 一覧

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チョコレート専門店「チョコレート屋うふふ」
和栗のモンブランシフォン
チョコレート専門店「チョコレート屋うふふ」
熊本県産和栗ロール
チョコレート専門店「チョコレート屋うふふ」
抹茶ロール
チョコレート専門店「チョコレート屋うふふ」
スペシャルモンブラン
チョコレート専門店「チョコレート屋うふふ」
フルーツロール
チョコレート専門店「チョコレート屋うふふ」
ティアラ
チョコレート専門店「チョコレート屋うふふ」
絹シフォン
チョコレート専門店「チョコレート屋うふふ」
スペシャルミルフィーユ
チョコレート専門店「チョコレート屋うふふ」
苺ドーム
チョコレート専門店「チョコレート屋うふふ」
チーズケーキ
チョコレート専門店「チョコレート屋うふふ」
かぼちゃのモンブラン
チョコレート専門店「チョコレート屋うふふ」
プチシューフルーツ
チョコレート専門店「チョコレート屋うふふ」
果実の贈り物
チョコレート専門店「チョコレート屋うふふ」
そらり生チョコロール
チョコレート専門店「チョコレート屋うふふ」
オランジェ
チョコレート専門店「チョコレート屋うふふ」
アプリコット
チョコレート専門店「チョコレート屋うふふ」
2色ドーム
お菓子工房うふふ
イラストケーキ
お菓子工房うふふ
カフェラテ
お菓子工房うふふ
記念日
お菓子工房うふふ
欲張り記念日
お菓子工房うふふ
スペシャル記念日2段
お菓子工房うふふ
特別記念日
お菓子工房うふふ
記念日生チョコクリーム
お菓子工房うふふ
マリアージュ
お菓子工房うふふ
プリン記念日
お菓子工房うふふ
華色
お菓子工房うふふ
ブーケ
お菓子工房うふふ
苺ちゃん
お菓子工房うふふ
ローズ
お菓子工房うふふ
ピンクベリー
お菓子工房うふふ
モンブラン
お菓子工房うふふ
ハーフ&ハーフ
お菓子工房うふふ
いちごちゃんチョコクリーム
お菓子工房うふふ
月光
お菓子工房うふふ
チョコチーズスフレ
お菓子工房うふふ
ベリーショコラ
お菓子工房うふふ
ホワイトザッハトルテ
お菓子工房うふふ
クラシックショコラ
お菓子工房うふふ
究極のショコラ
お菓子工房うふふ
ドームショコラ
お菓子工房そらり
極上ちぃず